Panecillos de manzana para la mañana

* 2 tazas cereal Cheerios grano entero
* 1 1/4 tazas harina
* 1/2 taza azúcar morena compacta
* 1 cdta. canela molida
* 1 cdta. polvo hornear
* 3/4 cdta. bicarbonato de soda
* 1 taza puré manzanas
* 1/3 taza leche
* 2 cdas. aceite vegetal
* 1 huevo
* 1/4 taza manzanas en trozos pasadas por jugo limón
* 1/4 taza pasas de uva u otra frutita seca

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• 4 tazas de damascos frecos, sin carozo, sin piel y picadito
• 2 cdas. jugo fresco limón
• 2 cdas. azúcar morena orgánica
• 2 oz. de pectina en polvo

Continúe leyendo Mermelada fresca de damascos

• Mantequilla para el molde
• 1 1/3 tazas avena arrollada
• 1/2 taza semillas girasol
• 1/2 taza avena salvado
• 1 1/2 cereal crocante de arroz integral
• 1 taza arándanos secos (o pasas de uvas) o 1/2 taza de cada una
• 2 cdas. jengibre cristalizado, picado
• 1/2 taza miel o almíbar de agave
• 1/4 azúcar ‘turbinado’
• 1/2 cdta. sal marina
• 1 vaina de vainilla (las semillas)

Continúe leyendo Barritas de cereal

• 2 oz. remolacha fresca (recuerde, al pelarla y cortarla, que mancha)
• 3 palitos de apios
• 2 zanahorias
• 3 espárragos
• 8 oz. espinaca

Continúe leyendo Jugo verde natural, para empezar el día

• 3 cdas. de mermelada sin agregado azúcar de damascos
• 3 cdas. de agua hirviendo
• 1/3 taza de harina común
• 1/4 de harina de soja -o integral
• 1/4 taza de harina de almendras o almendras finamente molidas
• 3/4 cdta. de canela
• 1/2 cdta. polvo de hornear
• 1/4 cdta. de bicarbonato de soda
• 1/4 taza de té sabor a fruta, enfriado
• 1 cda. de cáscara de limon rallado o limon tipo Meyer
• 1 cda. de cascara de naranja rallada orgánica
• 1 cdta. de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1/4 taza de aceite de nuez o canola
• 3/4 taza de azúcar morena o sustituto natural de azúcar
• 1 cda. semillas de lino

Continúe leyendo Pan de damascos súper sano